美ぎ島雑貨「がじゅまる」 &琉球ザッカ「青空」&AOSORAパーラー～宮古島～

本日はついに来間の宮古そば屋さん、ふぃふぃま家のプレオープンでした！
私たちも実ははじめての試食♪
宮古そばってお店によって味もかなり違うし、ソーキ（豚）のスープ独特の香りが実はちょっとだけ苦手でした。。。

さてふぃふぃま家さんの宮古そばは？？

一口食べて、、、「いやーーーおいしい！！！！！！」
ぜんぜん脂っこくないし、前日から何時間も料理長さんが煮込んでいただけあって、コクがあって透き通っていて本当においしいスープでした。ソーキも柔らかくておいしい～～～の。本当に今まで食べた宮古そばで一番おいしいかも・・・。
さすがですね～、こちらの料理長さんは、宮古でも有名な某レストランで料理長をしていた方。オーナーの同級生ということで、ふぃふぃま家へ来ていただけたそうです。すばらしい！！


おじいおばあも太鼓判のお味。おいしいものを食べるとみんな笑顔になりますね＾＾


そしていよいよ本オープンは、今月16日に決定したそうです！！！楽しみですね～～。
ぜひ、来間島「ふぃふぃま家」へおいしい宮古そばを食べにきてくださいね♪

お隣がこんなにおいしいお食事処だなんて、なんだかうれしいな～。
うちも早くオープンできるようにがんばりましょう！



今日はプレオープンの後に大雨降ったのもあり、工事は進まず、、、、外壁の骨などが搬入されただけ。
来週もずーっと雨の予報です；；どうしたんだろう～？まるで梅雨入りしたみたい。晴れてくれないと外壁つくれないよーＴ－Ｔ